あしたまにあーな

今やどのスーパーでも専用ボトルをあらかじめ購入するだけで、いつでもきれいな水を汲み放題というサービスを提供しています。逆浸透膜（Reverse Osmosis）を利用した水の浄化システムによって、水道水でもきれいな水を手軽に手に入れることができるので、利用者としては何もなくてもとりあえず水だけ汲みに行こうという流れになります。

スーパーとしても、来店機会を増やしついで買いの頻度を上げることができることから、まさに双方にとってWin-Winの関係にあるといえます。自分も家に3つほどボトルを購入していて、こまめに汲みに行っています。汲んできた水は様々な方法で使っていて、飲み水としてだけでなく食器洗いの最後の仕上げとして、うどんやパスタといった水が味に重要な役割を果たすようなものに利用しています。その違いを明確に説明することはできませんが、カルキのにおいが一切しない水は体にもいいのではないかと思っています。

そんな給水サービスですが、利用するにあたり非常に困っていることがあります。それはボトルについてです。ボトルは当たり前の話ではありますが、店舗まで持っていって汲んだ後は持ち帰る必要があります。利用者はボトルそのものを購入し、それを使い回すかたちを取っています。

しかし、このかたちですと必ず汲みに行こうと思うのは家庭からになります。汲んだ水を利用する家からボトルを持って行き、汲んだ後にまた持ち帰る。これ以外の利用方法はありません。そうなると、会社帰りなどにスーパーによって水を汲んで帰るということができないのが現状なのです。

特に一人暮らしの方でスーパーから家までが遠い場合には、水を汲むのは土日の休みの日くらいに限られてしまうことになり、非常に利便性が低いことがわかります。会社帰りに給水して持ち帰る、この利用方法が求められているのではないかと思います。

では、それを実現するにはどうしたらいいでしょうか。その方法は大きく以下の2つの方法があるのではないかと思います。

1．　レンタル制の導入

ボトルをレンタル制にします。実態のボトルを購入するのではなく、購入するのは利用権だけ。はじめにお金を払うことによって、ポイントカードなどに給水サービス利用権などを登録してもらいます。ボトルはスーパーでポイントカードをかざすことで入手し、それを使って給水して家に持ち帰ります。

翌日以降、家からボトルを持ってきてスーパーのポストや窓口に返すことによって、ボトルは再利用されていきます。今のままボトルを購入している人も利用することができるようにしておけば、大きな混乱はないでしょう。お店としての負担はボトルのレンタル制にする際のシステム導入コストとボトルの洗浄費用があります。このコストと、出先から帰宅する人の消費増による売り上げ増加との天秤によって実現の可否が問われるでしょう。

2．　ボトルお預かり

ボトルに個人がわかるようなラベルを貼っておき、お出かけをする際にスーパーにボトルを預けておきます。帰りにそれを受け取って給水して帰ります。ボトルを預かるだけなので、洗浄等を行う必要はありませんが、個人を特定するための仕組みを導入するコストはかかるでしょう。

このように、給水サービスをもっと広い場面で利用できるようにすることによって、店舗としてもさらなる売り上げ機会を増やすことができますし、利用者も出先から帰り際に水を汲んで帰ることができるようになり、双方にメリットがあるサービスとなるのではないでしょうか。是非ご一考頂ければ幸いです。

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我が家の近くには大きなスーパーが2店あり、日々安さで競い合っています。どちらも大手なのでお互いの事だけを意識して価格設定をしている訳ではないと思いますが、消費者にとっては価格が安い方を選択することができるというメリットがあります。

そんなスーパーのお買い得日は大きく特売日とポイント倍増セールの2つに分かれます。チラシなどでこういった宣伝をされるとどうしても安いと思って買いに行ってしまいますが、ここでもう一度冷静になって本当にお得なのかどうか考えてみたいと思います。

まず特売日ですが、文字通り2割引、3割引と日頃そんな値段で買うことができないような価格で購入することができる夢のような日なのですが、お店側の立場に立ったときにこの特売日はただ赤字を出すだけの日なのでしょうか。チラシの商品の原価に対してメーカーから販売奨励金が出ているので補填するといったこともありますが、流通ジャーナリストの金子哲雄さんによると特売品の周囲に利益を見込んだ商品を並べることによってトータルで利益を確保しているといいます。

例えば、そばが安ければその近くにめんつゆを置いたり、肉が安ければタレを横に置くことによってついで買いを誘うのです。これによってお店としてはいつもよりも最終的には多くの利益を得ることができるのです。

次にポイント倍増セールですが、ポイント5倍になるといっても100円で1ポイントだったものが5円になり、100円の商品では4円お得ということになります。通常、100円の商品が4％引きと書かれていたところでおそらくその商品は買わないでしょう。ここからいえるのは、ポイントセールは見た目よりもお買い得ではないということなのです。例外としては通常絶対に安くならないようなものを買う場合にはお得といえます。

ここから言えることは、特売の日には、予めチラシなどで欲しいものをチェックし、それ以外のものはなるべく買わないようにすることによって無駄な出費を抑えお得に購入することができます。またポイント倍増セールの際にはいつも安くならないようなものを狙って購入するといいでしょう。

お店としても、財布の紐を少しでも緩めようと色々と工夫してくるので、我々消費者も知恵をつけて必要なものを買うことができるスキルを身につける必要があると改めて感じます。

【参考】NEWSポストセブン
http://www.news-postseven.com/archives/20110228_13810.html

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スパーでのレジ袋の辞退率は2010年で28.9％にも及び、環境に配慮しようと特に意識しなくても「袋はいりません」と言えるようになってきました。多くのスーパーでは損をしてしまうイメージがある「レジ袋の有料」よりも、お得感を得ることができる「辞退をするとポイントや割引」を選択しているといいます。確かに後者の方が気持ちよく利用することができてなおかついいことをしたと感じます。

そんなスーパーで最近さらなるゴミの減量に取り組むところが増えてきているといいます。その施策とは食品トレーを使わずにポリ袋に詰めるという方法です。この方法よって、環境負荷となるゴミを減らすことができるだけでなく、消費者の利便性も向上することから、売上げを大幅に伸ばしているところまであるそうです。

食品トレーに入れたままの肉だと、家で冷蔵庫に入れるときにどうしてもかさばってしまいます。食べきれないときに冷凍庫に入れる際にも非常にトレーが邪魔になります。また、購入する際にもポリ袋に入っていることによって中身全体を見ることができることから、脂身が多いのを避けたり自分が気に入ったものを購入することができるというメリットもあります。

このように、スーパーでの食品トレーはまだまだ減らすことができるものが数多くあります。魚の切り身なども自分でポリ袋の中に入れれば、その分だけトレーの消費を抑えることができます。さらに、ポリ袋ではなく紙袋にすることができる商品もあるでしょう。自分はこれからの時代において、包装をできるだけなくし簡易化することによって得られる便利さを追求した商品がもっともっと増えてくるのではないかと思っています。

環境に意識することは非常に大切なことですが、それが自分たちの生活を便利にするモノでないと広く普及することはありません。便利な世界になれてしまった自分たちは、時代を逆行する不便さを選ぶのではなく、前を向いて一石二鳥を実現する便利さを求め、そしてそれを実現していくことができるのではないでしょうか。食品トレーの使わない販売方法はそのことを自分たちに教えてくれているいい例といえるのです。

【参考】日本経済新聞　2010/12/21

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