あしたまにあーな

最近、様々な食品の偽装問題や農薬問題など、食の安全に対して敏感にならざるを得ない事件が増えています。もはやスーパーで買い物をしたものでさえ、本当に表示通りのものなのか、疑わざるを得ないというのはなんだか悲しい気がします。

そんな中、自分で精米した米に注目され始めているそうです。よく米どころに行くと、コイン精米所がありますが、都会でも増加傾向にあり、人気を集めつつあります。

新鮮な白米を味わうことができると共に、ぬかの削り具合を調節することによって栄養価の高いご飯を食べることができます。

とある大型店舗では、今まで週に1台も売れなかった精米器が、今では20台近くも売れる様になったそうです。またとある精米所では玄米5キロを100円という安い価格で精米することができ、昨年よりも10%利用者が増加しているといいます。

最近では事故米と呼ばれる、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米を使った事件も多発している中、精米の良さは今後より注目を集めると思います。

このように、食の安全はなるべく元の状態から「自分で」やることによって、得ることができるといえるでしょう。そこには面倒だという思いよりも、安全に食べたいという欲求が勝ることが示されています。

米の精米所だけでなく、これは全ての食品に共通しているのではないでしょうか。そこに大きなビジネスチャンスが眠っているのです。例えば、農園から自分で掘って買っていくことができる野菜や、魚をさばいてくれる鮮魚店、パンも自分で作ることができるようなお店があってもいいと思います。パン焼き器がおいてあり、原料を中に入れてボタンを押すことによって、しばらくすると自分だけのパンを作ることができるといったベーカリーもあるでしょう。

いずれにせよ、原料がどういうものなのか、それがはっきりとわかり、消費者にとってブラックボックスがない状況になって初めて消費者の安心を得ることができるのではないでしょうか。

【参考】日本経済新聞　9月9日夕刊

毎日が搗きたて！ お米のおいしさを最大限美味しく味わう方法家庭用コンパクト精米器精米御膳　…

会議終了後などに、席を元に戻したり、ホワイトボードを消したり、プロジェクタをしまったり様々な仕事が残っています。

そんなときに、主に仕事をする人に対して「何かお手伝いすることありますか？なんでもしますよ」と自分も含めて言ってしまうことがあります。

確かに、自分は相手から何か依頼があれば、ここで喜んでお手伝いをするのですが、多くの場合、「いえ、結構です。ありがとうございます」という風にやんわりと断れることになります。確かに自分が逆の立場であれば、相手にそう答えるでしょうね。「じゃあ手伝ってください」とは言いづらいですよね。

ところが、気がつけば、まるで当たり前のように手伝ってくれる人もいたりします。明るくあっけらかんとして、「せめて机を並べるくらいは手伝わせてください」と言っている最中から、さくさくと作業をしてくれます。そうするとお願いする方からも「ありがとうございます。助かります」という感謝が自然とでるものです。

本気で手伝う気持ちがあるのでなら、「何かありませんか？」という受け身の姿勢ではなく、「せめてこれくらいは」と笑顔でもう一歩飛び込んだ姿勢でいくことによって、遠慮なく気さくに人間関係を構築することができるのですね。

このように、何か人の手伝いをしようと思ったら、「せめて?させてください」というひと言と共に、フランクな行動と笑顔を大切にしたいですね。

【参考】日経Plus1　9月6日

他人と差がつく 気のきいた贈り方の技術 (アスカビジネス) (2005/02) 今井 登茂子 商品詳細を見る

今月どうしてもお金が足りないというとき、日本では実に多くの消費者金融、銀行、クレジットカード会社等があります。借りる側からみるといかに安く借りることができるかが大切ですよね。

おそらく一番安いのは、自分の親から借りる等の直接の貸し借りだと思います。顔見知り同士のお金の貸し借りは時に人間関係までもぎくしゃくさせてしまうことになりますが、少額であれば無利子で借りることもできますよね。例えば、ジュース代や昼食代を借りる場合、次の日に200円にして返さないといけないということは、「滅多に」ないんじゃないでしょうか。

海外では、日本では見たこともない様な金融サービスがあるそうです。その一つが、「Lending Club」というサービスです。

「Lending Club」は、仲介役がお金の貸し手と借り手をマッチングさせるサービスで、「P2P金融サービス」というものだそうです。このサービスは企業から貸し出すのではなく、個人間でお金の貸し借りをすることができる点が斬新だと思います。

このサービスを利用すれば、お金を持っている消費者は、一定の金利で「お金を借りたい消費者」に貸付けを行うことで資産を増やすことができ、一方の借り手は、低めの金利で「お金を貸したい消費者」から借り入れをできるようになります。

「Lending Club」が仲介役で入ることで、借り手側の返済能力の与信を行い、貸し手側のリスクをある程度担保するようになっているので安心といえます。

このようなサービスを、最近では「ソーシャルレンディング」と呼んでおり、海外では一般的気になりつつあるそうです。個人間なので、ある程度企業側の貸し倒れリスク等は高まる傾向にありますが、与信審査によって一定のリスクをヘッジしているのでしょう。

日本でも、実際にソーシャルレンディングサービスを実現させようとしている企業があります。それが、maneo株式会社が運営する「maneo」というサービス。

まだサービス自体は開始されていませんが、日本の目的別貸し出し残高が7兆円規模であることを考えると、もしかしたらかなり大規模なビジネス分野が登場することになりそうです。

お金を貯金しておくよりも、誰かに貸した方が利率が高いのであれば、多くの人が参加するんじゃないでしょうか。一度企業が貸す側からのお金を集めて再分配することで、自分が出したお金は、1対1ではなく、1対Nになるので、リスクも分散されます。かかえるリスクは金利という形で貸す側に還元することで、サービスとして成り立つでしょう。

今の法律上、厳しい面もあるのかもしれませんが、いかに消費者の貯金を動かすかによって経済が活性化するかがかかっているので、柔軟に対応できてもいいのではないかと思います。

【参考】exciteニュース
http://www.excite.co.jp/News/it/20080901/Markezine_5223.html

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