あしたまにあーな

最もオーソドックスだと思われがちなコカ・コーラのコーヒーに今、異変が起こっています。缶コーヒーはその焙煎方法や豆のこだわり、砂糖の量といったコーヒー本来の部分で、いかに本格的でおいしいものを作ることができるかということに、これまで各社はしのぎを削ってきました。

コカ・コーラもジョージアというブランドの中でこの流れに真っ向から勝負してきたのですが、ここ最近、立て続けにこの路線とは異なるような缶コーヒーを発売しています。そのキーワードは「混ぜる」こと。

コーヒーに、意外なものを混ぜることによって全体的に新しいテイストを提供しています。例えば、コーヒーと抹茶を加えた「ジョージアクロス 和-STYLE」、コーヒーと紅茶を混ぜた「ジョージアクロス UK-STYLE」といったもの。それぞれのうたい文句を見てみます。

「ジョージアクロス 和-STYLE」（ジョージアWebページより）
なめらかに深く、ほろ苦くやさしく甘い、繊細で複雑な美味さ、ジョージアに巧みな和のレシピを取り入れたコーヒーです。

「ジョージアクロス UK-STYLE」（ジョージアWebページより）
豊かなコーヒーのおいしさに、やさしい甘さ、そして、上品なダージリンの後味。ブラジル産コーヒーとダージリンティーエキスが生み出した、華やかなおいしさです。

抹茶を加えたものは、確かに今まで味わったことのない和のテイストを味わうことができるのですが、抹茶が強すぎてしまい、甘い甘味料と合わさってコーヒーなのかよく分からない状況になっています。

紅茶バージョンに至っては、コーヒーと紅茶を別々に飲んで、口の中で合わせた感じがします。この二つを合わせることによって、どんなコラボレーション効果を発揮させることができるのか、小一時間ほど問い合わせしたい気分です。

コカ・コーラとしては、今までにない斬新な味を提供したいという思いからこういった商品を出したのだと思いますが、残念ながら別々に飲んだ方がよりおいしく頂けるのではないかというのが私の感想です。ただし、こういったチャレンジをして、新たな付加価値を見いだそうとする企業としての挑戦する柔軟な姿勢を自分たちは評価すべきだと思います。

シリーズ化しているようなので、おそらくこれからチャイやマテ茶、コーン茶やウーロン茶など様々なバリエーションが登場するものとみられますが、厳しい飲料戦争の中でどれか一つでも定番化してくれる味になってくれればいいと感じながら、新商品が出るたびに消費者である自分もチャレンジしてみたいと思います。

【参考】ジョージア　http://www.georgia.jp/x/

コカコーラ ジョージアクロス 和-STYLE190g缶×30本入 価格：2,362円（税込、送料別）

コカコーラ ジョージア クロス UK-STYLE190g缶×30本入 価格：2,362円（税込、送料別）

最近、様々な飲料メーカーから「ゼロ」をうたった商品が登場しています。そのゼロの中身といえば今まではカロリーや糖分といったものが対象だったのですが、最近では商品そのものの特徴であるカフェインをゼロにするというものまで登場しています。

カフェインが入っている商品といえば、お茶やコーラを思い浮かべるでしょう。その商品の根幹をなすカフェインを含まない商品として、「アサヒ　朝ブレンド　十六茶　カフェインゼロ」や「コカ・コーラ　ゼロフリー」等が挙げられます。カフェインに含まれる利尿作用をなくし水分補給をしっかりとできるように朝に飲むことを目的としていたり、カフェインが何となくつらいという40代以上、妊婦の方、子供に対して新たなマーケットを開拓しようとする思いがメーカーにはあるようです。

このようにカフェインもなくなりつつある飲料業界ですが、カフェインは正しく付き合えば非常に有用なのです。そこで今回はカフェインの上手なとり方について、女子栄養大学栄養クリニックの管理栄養士である榊玲里さんのアドバイスをもとに見ていきたいと思います。

◆カフェインの効用◆
・摂取後3時間から5時間は腎臓を刺激し尿の排泄を促す利尿作用
・夜に取ると寝られなくなるという覚醒作用
・血管を拡張し、一時的に血流を良くし胃酸の分泌を高めて消化を促進する作用
・中枢神経が興奮するで、脳を目覚めさせ疲労を回復させる作用
・心臓に刺激を与え、機能をよくし持久力もつける作用

始めの2つについては多くの人が知っている作用だと思いますが、3つ目からはうまく利用すればよりよい生活ができそうです。

◆カフェインとの付き合い方◆
榊玲里さんによると、20分から30分昼寝したいときに有効だと説明しています。これはカフェインが最も有効に働くのが摂取後30分から1時間なので、昼寝前に取ると目覚めがすっきりし、運動する前に取ると持久力が上がるという上記カフェインの効用の4つ目にあたります。

また、何とか気持ちを奮い立たせようと、手っ取り早くカフェインを取ってしまい、1日に何度もとってしまう人がいますが、これは逆効果だそうです。もとをたどると、食生活が乱れているために疲れやすくなり、ストレスに弱い体になっていることが多いので、カフェインに頼り過ぎと自覚している人は、日々の食生活や生活習慣を見直すことを考えましょう。

このように、カフェインは適度に摂取することによって、目覚めや気分転換、疲労回復等に非常に効果があるのですが、あくまでも適量であることが求められます。ただ喉が渇いたからといってカフェインをとるのではなく、のどが乾いたときはカフェインが無いものを、また上記のような目的がある場合にはカフェイン有りを飲むようにしてしっかりとOnとOffを使い分けてみてはいかがでしょうか。

【参考】MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100530/sty1005300733001-n3.htm

1回の送料で2箱までお届け可能です。コカ・コーラゼロフリーペット500ml1箱24本

会社で何気なく購入したお茶なんですが、そこに気になる言葉を発見しました。

それが、「中嶋農法」

購入したお茶は、コカコーラが出している「一（はじめ）茶織（さおり）」というお茶なんですが、味自体は普通のお茶です。しかし、そのパッケージに中嶋農法をアピールしているので、どのような農法なのかを、何がうれしいのかを調べてみました。

■中嶋農法とは？
1995年頃よりエーザイ生科研の中嶋常允さんが提唱した農法で、人間の健康を考え、おいしく健康的な農作物を育てるために、作物の健全な生育に重要な役割を果たす「土」に着目した農法です。

土壌バランスを整えるために、科学的な分析に基づいてそれぞれの土壌条件にあった適切な肥料を施すことで土を健康な状態に戻し、作物の健康的な生長促進をはかります。

具体的には、土壌をしっかりと分析し、必要な成分のみを肥料として与え土を肥やしていきます。さらにそこでできる作物の生育状態を管理し、葉面散布剤という農薬を散布して生育を促進するそうです。

■何がうれしいの？
中嶋農法で育てられた作物は、ミネラルやアミノ酸が豊富に含まれ、素材本来の味わいが増すというデータがあるそうです。

印象としては、思ったよりも普通だなぁということでしょうか。分析に基づいた土壌管理と生長管理というのは普通に行われている作業のような気もしますが、この土壌管理にノウハウがありそうです。

いずれにせよ、消費者からみるとより具体的な効果がほしいところですね。

ちなみに、中嶋農法という言葉を使うためには、この会社へ土壌の検査を依頼し合格しないといけないそうです。

（参考）エーザイ生化研株式会社
http://www.eisaiseikaken.co.jp/

間違いだらけの有機農法―本物の野菜の見分け方

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